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    更新时间:2020-02-22 20:05
    香煎豆腐
    香煎豆腐

    香煎豆腐 751 2

      香煎豆腐的做法步骤  1备好食材,豆腐要用北豆腐,水分小,质地硬实。  2豆腐切1cm*2cm*3cm左右块,鸡蛋打散。蚝油1勺,生抽2勺,白糖半勺,淀粉1勺,水半碗,搅拌均匀备用。  3葱花,香菜切碎备用。  4豆腐块

      主料  
    豆腐 400克。
      辅料 
    鸡蛋 1个,淀粉 1勺,香菜 适量,葱末 适量,蚝油 半勺,生抽 2勺,白糖 半勺,水 大半碗。
      步骤  

      香煎豆腐的做法步骤

      1备好食材,豆腐要用北豆腐,水分小,质地硬实。

      2豆腐切1cm*2cm*3cm左右块,鸡蛋打散。蚝油1勺,生抽2勺,白糖半勺,淀粉1勺,水半碗,搅拌均匀备用。

      3葱花,香菜切碎备用。

      4豆腐块放淀粉中,裹一层干淀粉。

    香煎豆腐

      5再放蛋液中裹一层蛋液。

      6不粘锅烧热,加油,中小火,将豆腐一面煎至金黄。

      7反过来,煎另一面。

      8两面金黄,倒入淀粉调料水,搅拌均匀。

      9收汁即可。

      10撒上香菜,葱末。

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